tracteur007 

Le jardin de l'Angleterre, voila comment les anglais appellent le Kent.
A seulement 1 h a l'Est de Londres, cette région de campagne profonde en bord de mer, est un total dépaysement à quelques miles de Big Ben.



Un régal pour le palais et les yeux.
Nature manucurée et plages de cartes postales, cette région vit hors du temps.

Son charme premier vient de son abondance de jardins, fermes et champs qui cohabitent avec des stations balnéaires côtières au charme fou et aux pubs avenants.

Au Kent, c'est la compétition organisée à qui aura la plus belle fenêtre, le plus beau cottage, le plus grand nombres de vasques de fleurs à l'entrée du pub et la plus belle vache.
Résultat, tout est beau !

volaille_156

On y cultive un art de vivre et une qualité de vie qui est un enchantement, spécialement pour qui aime :

1.la nature et les animaux
2.Le calme et les paysages magnifiques
3.la bonne bière
4.Les fruits de mer
5.Les rencontres authentiques
6. Et la bonne bouffe !

Car oui, surprise au Kent, on se régale et c'est une française qui a le bec fin qui vous parle.
Oublié le fish and ship bien gras et bon marche, la gelée rose tremblotante et autres immondices dont nous français,  avons l'art de nous gausser, à défaut de pouvoir les manger.
vache015

Car ici il y a de forte chance pour que le gigot servit eut couru dans le jardin du restaurant avant votre arrivée.
Et que la confiture ne vienne pas du supermarché.
Elle existe donc la vraie cuisine du terroir anglais, si méconnue des inventeurs de la poule au pot et autres sauciers de la Reine.
Je le sais, a chaque fois que j'y vais, je prend 3 kilos.
Pour en être sur allez faire un tour à la catégorie des " bombances et autres gueuletons " de ce blog, ça devrait vous émoustiller les papilles. Et si non, c'est que vous êtes vraiment fait pour la gelée rose tremblotante.